Hier einmal etwas ganz anderes: ein Rezept, um Chili con carne zuzubereiten.
Benötigt werden folgende Zutaten für vier Personen:
250 g Zwiebeln1 grüne Paprikaschote4 EL Öl500 g Rinderhackfleisch1 TL Rosenpaprika2 Knoblauchzehen1 große Dose geschälte Tomaten1 Dose Tomatenmark 140 g2 Dosen Kidney-Bohnen à 265 g (Abtropfgewicht)1 Dose Chili Bohnen1/4 l Brühe (Instant)Chilipulveretwas Salz
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Die grüne Paprikaschote entkernen, waschen und in Stücke schneiden.Den Stielansatz der Chilischoten abschneiden. Anschließend die Schoten der Länge nach aufschlitzen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden (Anmkerkung: Vorsicht, die Schoten sind sehr scharf, Hände waschen und darauf achten, nicht die Augen zu berühren).In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.Das Rinderhackfleisch dazugeben, 10 Minuten braun anbraten und anschließend salzen.Mit dem Rosenpaprika würzen und alles in einen großen Topf geben.Zwiebel, Paprika und Chili im restlichen Bratfett…
Benötigt werden folgende Zutaten für vier Personen:
250 g Zwiebeln1 grüne Paprikaschote4 EL Öl500 g Rinderhackfleisch1 TL Rosenpaprika2 Knoblauchzehen1 große Dose geschälte Tomaten1 Dose Tomatenmark 140 g2 Dosen Kidney-Bohnen à 265 g (Abtropfgewicht)1 Dose Chili Bohnen1/4 l Brühe (Instant)Chilipulveretwas Salz
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.Die grüne Paprikaschote entkernen, waschen und in Stücke schneiden.Den Stielansatz der Chilischoten abschneiden. Anschließend die Schoten der Länge nach aufschlitzen, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden (Anmkerkung: Vorsicht, die Schoten sind sehr scharf, Hände waschen und darauf achten, nicht die Augen zu berühren).In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.Das Rinderhackfleisch dazugeben, 10 Minuten braun anbraten und anschließend salzen.Mit dem Rosenpaprika würzen und alles in einen großen Topf geben.Zwiebel, Paprika und Chili im restlichen Bratfett…